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【哥本哈根】2016丹麦食品峰会纪实

2016-9-5 10:58:00 阅读24723 评论0 52016/09 Sept5

【哥本哈根】2016丹麦食品峰会纪实 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


2016年8月26日,在丹麦首都哥本哈根的议会大厦,我参加了“Better Food for More People”Food Summit 2016 更好的食物给更多的人2016食品峰会。 丹麦环境与食品部部长Esben Lunde Larsen主持会议, 100位国际政治决策者,行业领导、专家和美食工作者,应邀来参与讨论、并提出新的解决方案,以确保在未来更多的人可以享用到更好的食物。大会上,我做了“社交媒体和国际社会如何影响食品行业的沟通”的演讲。

作者  | 2016-9-5 10:58:00 | 阅读(24723) |评论(0) | 阅读全文>>

活力四射晨型人 自制早餐多选择

2016-8-30 13:39:00 阅读75 评论0 302016/08 Aug30

活力四射晨型人 
自制早餐多选选 
最近有个早餐产品让我眼前一亮
打动我的是它提倡的一种新鲜的生活态度

作者  | 2016-8-30 13:39:00 | 阅读(75) |评论(0) | 阅读全文>>

This video is recorded before the opening of Food Summit 2016 Copenhagen

请点击查看影音文件...

 

作者  | 2016-8-16 9:21:00 | 阅读(58) |评论(0) | 阅读全文>>

【丹麦】小美人鱼故乡 哥本哈根运河游

2016-8-9 10:19:00 阅读88 评论2 92016/08 Aug9

【丹麦】小美人鱼故乡nbsp;哥本哈根运河游 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


安徒生写下了童话《小美人鱼》,一只没有办法把眼睛从一艘船和王子身上撇开的小人鱼,虽然怀着“ 如果把我的声音拿去了,那么还有什么东西剩下呢?”的恐惧,依然选择忍受无尽的痛苦,变成了一个真正的人。但是真的很痛,疼痛比她预想的还糟糕。悲剧的是,最后小美人鱼慢慢意识到:对于王子而言,她仅仅是朋友。这个在故事里,拥有天使般容貌和夜莺般动听歌喉的姑娘,被铸成一座只有1.5米高的铜像,端坐在丹麦首都哥本哈根长堤公园的海港,我们在第二次抵达哥本哈根时,专程坐游轮去她身边兜了个圈圈。

作者  | 2016-8-9 10:19:00 | 阅读(88) |评论(2) | 阅读全文>>

【丹麦】逛逛哥本哈根Torvehallerne市场  

2016-8-3 11:29:00 阅读62710 评论64 32016/08 Aug3

【丹麦】逛逛哥本哈根Torvehallerne市场 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


8月的根本哈根,略有凉意,整个城市显得很安静,但来到哥本哈根Torvehallerne瓦埃勒市场,这家不仅是全丹麦,也是世界上35大美食集市之一的综合市场,气氛开始变得活跃起来。这里最早作为菜市场可以追溯到1889年,上世纪的1956年整个市场迁至Valby,七年前Oitcon基金会赞助,哥本哈根市政府斥资6000万丹麦克朗,聘请丹麦建筑师Hans Peter Hagens设计兴建克室内市场, 2011年再次开幕启用,占地面积七千平,包括蔬菜水果、奶酪、海鲜、家用工具,品种丰富,每周来这里购物的有六万多人…… 

作者  | 2016-8-3 11:29:00 | 阅读(62710) |评论(64) | 阅读全文>>

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知名美食作家,环球旅行家

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