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有戏没戏——拌凉菜  

2006-12-03 23:48:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美好想法变成泡沫时,会感慨“得!没戏,歇菜~”“没戏,又凉菜!”
在上大学以前一直不喜欢吃很烫的刚出锅菜、而且不吃菜里的肉(单独做的肉除外),但后来变咯,原因很简单,大食堂的菜稍稍一放凉,基本就没啥味儿咯。还记得军训时,我们那倒霉蛋儿连长跟吃了秤砣似的的一劲儿拖着不解散,等我们饿得都哆嗦咯冲进食堂,所有菜盘子上那迷人的袅袅热乎气儿全都烟消云散鸟,望着那跟鬼子扫烫完后的半盘子半盘子的剩菜,心里顿时凉咯半截儿,颤抖着双手从小窗口里接过半份香辣肉丝,用勺子跟刨地似的捣吃个遍也没在那绿油油的香菜下发现半根肉丝儿,刚刚离开爹娘的脆弱地俺再也控制不住愤懑激动和委屈,眼泪噶嘣噶蹦砸在锃新的饭盆上,如果仔细听听,还有个调调“世上只有妈妈好~没妈的孩子象根草~ 离开妈妈的怀抱肉丝不见鸟~~”打那以后,俺喜欢上了热忽忽的菜,喜欢上了看青菜里的肉丝肉块,哪怕是肥的,尽管到现在俺还是不大吃菜里的肉,但看着也舒坦至少有种丰衣足食的满足感,哈哈~
 
1、为了中午能吃的更多点,动手拌点凉菜带着吃,煮花生胡萝卜热水过的芹菜
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2、少加一点盐拌一下就可以咯,还做个辣萝卜瓜和淹芹菜叶
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3、强烈推荐这个,好吃死!黄瓜晒成干,用水泡下,加泰式甜辣酱跟生抽一拌~
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TOY
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