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烤肉~茄子~终于有个纯粹素菜的晚餐~~  

2006-03-11 22:59:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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真奇怪,相对女人而言,男人天生爱吃肉?
前两天做的蚝油油麦菜,有TX质疑,没吃过加肉这个版本的~
都是因为他的discipline&principle~~~菜里必有肉烤肉~茄子~终于有个纯粹素菜的晚餐~~ - YOYO食色空间 - YOYO食色空间,天天要吃鱼~
似乎每个家庭都有自己的饮食习惯,从小就不吃炒菜里的肉,除非以它为主角单独的加工方法~~
晚餐都不太饿,可以慢悠悠做个煎锅版烤肉咯~~~
顺便绕一个纯粹的素菜~
 
1、先用洗米的水,给蔬菜们来个SPA~~~(既营养~~又清新~~)
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2、准备材料:腿肉、蔬菜、烤肉粉、芝麻、麦芽糖、生抽、油、姜葱蒜(吉祥三宝)~~~
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3、改刀腿肉,然后就让它们在垂打中松软吧~~
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4、加烤肉粉、麦芽糖、生抽、橄榄油淹40分种~~~
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5、淹好的肉入煎锅,一面2分种,翻面烤
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6、加入全部的蔬菜、吉祥三宝~~,轻推几下
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7、蔬菜和肉一起烤5分钟撒上芝麻出锅;茄子微波15分种,出来淋上酱汁~天,终于有个全素的菜咯,开饭
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8、来,给我的最爱推个近景
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