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青蔬三丝紫甘蓝  

2006-03-20 17:00:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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青蔬三丝紫甘蓝 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间
 
如果没食欲咯,就动手烧份紫甘蓝吧~
不知道在自然界它的生命力是不是也跟放在冰箱里一样顽强~ 同期放进冰箱里的所有蔬菜,在离开家后很久回来,都已性质大变,烂的烂,软的软,黄的黄,只有这种紫色的球一样的东西依然顽固的保持着原有的水分跟颜色~
由此想来,说紫甘蓝能抗癌还真有那么点儿可能嘞~
 
1、准备原料:紫甘蓝、胡萝卜、甜椒、肉切丝,吉祥三宝(葱姜蒜)~
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2、温油滑入肉丝和三宝~
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3、肉丝变色后,加紫甘蓝热火翻炒~
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4、待紫甘蓝六成熟后,加入胡萝卜、甜椒,翻炒~~调入鸡精、盐即可~~
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5、青菜一定要趁热吃,冷了就没有特有的香味咯~
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