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香浓巧克力果仁蛋糕  

2006-03-27 16:47:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香浓巧克力果仁蛋糕 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间
 
水果里面不太爱吃的就是香蕉,但利用香蕉本身的糖份跟味道,做出的蛋糕效果却很好~把已经躺在篮子里班驳的斑点香蕉跟蜂蜜、核桃仁、葡萄干等搅和在一起,就得到了馥郁香浓的巧克力蛋糕~~
原料:250g自发粉,125g黄油,2茶勺可可粉,125g糖,2个鸡蛋,6茶勺蜂蜜,3根香蕉,100g橙汁,100g核桃仁,100g葡萄干
做法:1、黄油、可可粉加入自发粉里,有手搓成颗粒状
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2、加入白糖拌匀
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3、加入核桃仁、葡萄干(最好用朗姆酒提前泡下)、鸡蛋搅拌
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4、加入蜂蜜,拌成厚厚的糊待用
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5、用叉子把香蕉碾成泥状
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6、把香蕉泥、果汁加入厚厚的糊中,拌匀
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7、180度入烤箱,45分钟。香气四溢的巧克力香蕉果仁蛋糕就烤好咯~~
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