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以俗还俗~~~~~香煎红大眼  

2006-04-04 16:35:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看到这样的鱼,就会想到了以前养的那群热带鱼,浩浩荡荡的一鱼缸,从银龙到招财红尾猫、美洲豹、石间、皇冠,个个都有尺来长,后来换办公室咯,一次性的全部送给了朋友~~~~
那些鱼是真能吃啊~~,一礼拜买三斤泥鳅,到了周末就一条也不剩咯~ 除了每天清扫鱼缸辛苦点(2米5长的大缸每天早晨底层都是鱼们排放的便便以俗还俗~~~~~香煎红大眼 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间),现在留下的多还是欢乐的记忆~~
这鱼学名叫红鳍鲷,养过热带鱼的人对鲷科的鱼一定不陌生,只是它不是生在亚马逊热带雨林,而是长在大海~~,还是叫它“红大眼”来的亲切~~虽然俗一点,但对于没养过鱼的人是一下子就能记住的~
 
做法:1、洗净鱼,在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片;热锅放油入姜片,下鱼,一面煎2分钟
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2、翻面煎,下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤,盖盖儿~以俗还俗~~~~~香煎红大眼 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间
 
3、,中火15分钟出锅,这鱼一熟,基本相当于破了相咯以俗还俗~~~~~香煎红大眼 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间以俗还俗~~~~~香煎红大眼 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间以俗还俗~~~~~香煎红大眼 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间,曾几何时那水汪汪地大眼睛已挥飞眼眉咯~~~,味道倒是非常不错地~~~~
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