YOYO食色空间

日志

关于我

YOYO食色空间

知名美食作家，环球旅行家

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

网易考拉推荐

刀功实在不匝地——孜冉元葱丝

2007-01-22 21:22:00| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

做饭有些时日咯，可俺还从没切过土豆丝儿呢，因为有各种型号的擦子，只要实心的诸如萝卜土豆等都是请工具帮忙，除非不得以的，以前离超市近就买些切好的肉丝炒炒，这样盘里还能见着个肉丝样儿，自打那家超市停止供应肉丝后，俺地菜里肉丝基本就没了摸样咯，记得大军还很诚恳地夸过俺：“刀工还得好好练练” 刀功实在不匝地——孜冉元葱丝 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

看电视里厨师大比拼时俺单看那些大师傅嚓嚓切菜时地熟练劲儿，心里甭提多仰慕咯，俺想啥时能想他们那样——倒是不奢望把豆腐切成头发丝那水平，只要能把土豆丝儿切匀乎咯俺就心满意足咯，呵~~

1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀

2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧

3、热锅温油，滑入里脊

4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅

5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈

toy~

轻松浏览更多写食图片日志：

YOYOの食色掠影之一

.

YOYOの食色掠影之二

评论这张

转发至微博

阅读(21)| 评论(0)

喜欢推荐转载

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087071080080089064081094085070072084082070083083087067083095',
              blogTitle:'刀功实在不匝地——孜冉元葱丝',
              blogAbstract:'<div\><div id=\"sina_keyword_ad_area2\"  class=\"articalContent  \"  \>\n\t\t\t<DIV\><A TARGET=\"_blank\" rel=\"nofollow\"  \><img title=\"刀功实在不匝地——孜冉元葱丝 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间\"  alt=\"刀功实在不匝地——孜冉元葱丝 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间\"  src=\"http://img.bimg.126.net/photo/vQ6jnbRf5HsSrEwny5Pf4w==/4224657925450537722.jpg\"  real_src =\"\"  BORDER=\"0\"  ALT=\"刀功实在不匝地——孜冉元葱丝\"   TITLE=\"刀功实在不匝地——孜冉元葱丝\"  /\></A\></DIV\>\n<DIV\> </DIV\>\n<DIV\>\n做饭有些时日咯，可俺还从没切过土豆丝儿呢，因为有各种型号的擦子，只要实心的诸如萝卜土豆等都是请工具帮忙，除非不得以的，以前离超市近就买些切好的肉丝炒炒，这样盘里还能见着个肉丝样儿，自打那家超市停止供应肉丝后，俺地菜里肉丝基本就没了摸样咯，记得大军还很诚恳地夸过俺：“<A TARGET=\"_blank\" rel=\"nofollow\" HREF=\"http://blog.sina.com.cn/u/48c44d75010005lk\"  \>刀工还得好好练练</A\>”</DIV\></div\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/23575107920070229220765',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1169472120765,
              permalink:'blog/static/23575107920070229220765',
              commentCount:0,
              mainCommentCount:0,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'43',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/23575107920070229220765">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

YOYO食色空间

导航

日志

刀功实在不匝地——孜冉元葱丝

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚