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绊倒玛利奥的超弹蘑菇包  

2007-07-01 16:52:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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游戏一阵怀旧复古的风潮挂过来,也许是因为太喜欢了,所以才不会忘怀,伴随童年的回忆最经典的就是那个红白机时代的超级玛利奥。
 
现在PS2的机器里依然有玛利奥的身影,画面更华丽了,功能也更强大了,但俺还是执著的喜欢那个二维的游戏,一个巴掌大的任天堂插槽游戏卡,合集的玛利奥,还有附赠的魂斗罗跟有着金毛、春丽的街霸。那是属于八十年代的温馨刺激跟兴奋,假期、周末、功课做完了,只要一摸上那方方的游戏手柄,时间就进入一种失控状态绊倒玛利奥的超弹蘑菇包 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间。几年前,那会传奇世界正风靡着呢,很多RPG的三D游戏也如浪潮一样席卷着,在电子城闲逛准备买游戏时,老板还问:喜欢玩什么游戏?当俺脱口说出玛利奥时,那家伙居然象看一个老古董似的打量着俺,我望着他,又清楚的告了他一遍:对!玛立奥!有天突然听到一种音乐,感觉亲切又熟悉,回到家猛然想起,哎呀,那是玛利奥的背景音乐啊~
 
今天这个面包,在烤箱里发的很厉害,由于太沉了,以至于每个都朝一方向扭了过去,哈哈,看看它们象不象一颗颗让玛利奥兄弟欢喜又头疼的大蘑菇呢?
 
1、材料:高粉600g,盐8g,糖60g,奶粉30g,鸡蛋2只(约100g),牛奶250g,酵母粉10g,黄油50g。揉成光滑可拉薄膜阶段,再基本发酵到2倍大;

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2、分割成120g左右的面团9个,滚圆,松弛10分钟 

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3、再次整形入面包模,放到温暖的地方进行第二次发酵。大约40分钟后第2次发酵完成,面包表面扫蛋液撒芝麻,我还筛了三个粉。烤箱预热180度,放中下层上下火烤20分钟

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4、烤制过程中,发现面包上部已经上色,就加盖个烤盘。 

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5、时间到立即出炉,筛粉的三个简直就是毒蘑菇啊,呵呵~ 

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6、这个面包很容易成功,蓬的很高,而且非常有弹性,很好吃 

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TOY: 

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YOYOの食色掠影之一

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YOYOの食色掠影之二

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