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女人吃醋好处多--自制美味老醋蜇皮  

2007-10-19 10:10:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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女人吃醋好处多--自制美味老醋蜇皮 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 
女人吃醋好处多--自制美味老醋蜇皮 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间 善妒的女人有时很可爱,从未体验过妒嫉的女人按理不存在。偶尔的小妒嫉,也可能激发向上追求的自主情绪,虽然看似无端,但却很真实。可惜,大多数人没勇气承认这点,无可奈何的压制,刻意的掩盖,常常隐然感觉失去了做女人的乐趣。
 
有关鉴定爱吃醋女人的众多充分必要条件里,首当其冲的就是:要花很长的时间才会喜欢上什么,但一旦得到,眼里又变得什么也没有。呵呵,匪夷所思又很无奈。好在,绷得住,有时绝对是个让人健康又快乐的生活态度。过于迁就自己沉迷某事,很难健康更谈不上快乐。
 
说点着边际的,关于吃醋。用个套话就是:这是个最适合吃醋的季节。秋天多吃醋,能起到净化血液,抑制脂肪代谢,促进钙和维他命C的吸收,加速新陈代谢,美容养颜,预防肥胖,消除困乏的作用。所以女人该吃醋就吃,一来它能调节浓重清淡的口感,二来还可以在见微知著中体味生活的怡然。
 
这道老醋蜇皮,很家常很简单,只要掌握好处理的方法,加足适量的香醋,就可以拌的淋漓吃的酣畅。
 
1、原料:1公斤海蜇皮(揉洗干净后,清水泡1个小时左右);调料汁:香油2勺、料酒1勺、香醋5大勺、白糖2勺、味精半勺、生抽4勺混合均匀;

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2、海蜇皮切丝,入滚水迅速捞起,再倒进冰水中泡凉; 

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3、把调料汁倒进处理好的海蜇丝中,再加些蒜末拌匀; 

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4、吃的时候还可以加些嫩白菜芯或黄瓜丝,都很清爽,绝对酸爽鲜甜难停口。 

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