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幸福象花一样---2008新年花面包  

2008-01-03 10:00:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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幸福象花一样---2008新年花面包 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 
2008就这么温暖的走来了,充满期待和勃勃生气,开创新风貌,明朗又轻快。这是一个牵动人心的新开篇,可以更加自然的向世界展示中国的前所未有的新机遇、东方文化的丰富蕴涵、敦厚宽广、完美不凡,它将吸引撼动世界的目光跟心跳。
 
2008不再是四个数字,它跟过去的21世纪的八个年头都无法相比,它更加灼手炙热,更加惹人期盼,更加跳跃奔放。
 
2008是个充满东方浓重传奇的年份,灿烂的朝阳赶走氲气,快乐跟幸福都不容迟疑,自由自主自信自强让它更好的向世界诠释东方的哲学、永恒的参悟、不息的意念、中国的精神。
 
2008是如花的年景,浓郁芬芳,轻灵飘逸,昂然纯粹。可以继承传统,但不墨守成规;可以充满企图,但不燃灭梦想;可以光芒四射,更要自然清新。
 
我的2008,它是阳光、海风、沙滩、透明的空气、湛蓝的海水,它是不由自由的想去亲近,更是毫无矫饰的让你投身。如果回忆过去的时光只会催眠沉溺,那么到来的日子就让我们被唤醒吧,追随阳光的步伐,以秒种为节拍,延宕幸福的感觉,体会生命的荣耀与纯粹的逾越,一个世界,一个梦想。幸福象花一样---2008新年花面包 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间
 
花面包做法:1、高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团后,先冷藏12小时;然后将冷藏好的面团,加入牛奶70g、鸡蛋1个、黄油50g、盐5g、白糖70g、高粉280g、酵母粉3g,揉到光滑可以拉成薄膜,并发酵到2倍大;  

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2、发好的面团分割成每个12份,滚圆松弛10分钟;折叠两次,擀成长条形;包入豆沙后收好口,卷成卷,收口朝下放入面包模,再放入湿润温暖的地方进行第2次发酵,卷法可参见http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501000aiu.html 

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3、体积再次长大一倍后,表面扫蛋液撒芝麻,入烤箱; 

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4、烤箱预热180度,放中下层,上下火烤20分钟; 

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5、时间到,出炉放凉;  

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6、新年的豆沙花面包,掰开来,希望幸福也可以如花绽放。 

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