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雨天,简单醇美的巧克力核桃蛋糕  

2008-04-23 21:18:00|  分类: 巧克力蛋糕,自制 |  标签: |举报 |字号 订阅

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雨下了两天,湿润的空气弥漫在四周,树木展示出惊人的生长壮大的力量,一天天浓密翠绿。

 

蒙着雾气的雨,和看似早早来临的黄昏,且走且停。花朵的样子,早早凝固成记忆中的美丽。

 

牵着小狗,在院子里踩着雨水闲逛,呵,没有它,都忘了有多久,没这样漫步落足在雨天里。

 

小动物似乎天生不知吝啬藏匿心里的喜悦,孜孜奔跑游戏,只是我们反而放过了简单的快乐。

 

回来烤几个带着坚果香甜的巧克力蛋糕,一半分给早就摇着小尾巴期待的它,一半留给自己。

 

1、材料:(鸡蛋3个,糖150克,盐1/4小勺)混合均匀;

再加入(鲜奶油90克,巧克力粉25克,面粉150克,泡打粉3克,黄油60克,核桃仁50g)拌匀。

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2、模具里涂黄油,筛上一层薄薄的面粉,倒入拌好的蛋糕糊,再加进几个核桃仁。

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3、烤箱预热210度,上下火烤先烤10分钟,看到蛋糕糊膨胀起来后,温度降为185度再烤25~30分钟。 

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4、巧克力的醇美和核桃的芳香,搭配一杯热乎乎的牛奶,很适合这样的雨天来吃。

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YOYOの食色掠影之四

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YOYOの食色掠影之三

 

 

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