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单纯如歌 黑巧克力蛋糕【10款节日餐桌增色甜品】  

2008-09-28 10:45:00|  分类: yoyo,烘焙,蛋糕, |  标签: |举报 |字号 订阅

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单纯如歌 黑巧克力蛋糕【10款节日餐桌增色甜品】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

年轻就像花朵,随便扔下几瓣,也不觉得可惜。


所有的番红色的日子,都不用求索,自然盛开,单纯如歌。


每个人、每个年轻的欲望的自己,单纯的从心底里走出来,手舞足蹈,欢歌雀跃。


还不懂从快乐里压榨出醇酒,那是年迈的人该想的事。面对再多的热量跟甜蜜,都可以大声说:“来吧,可以更多!” 


黑巧克力蛋糕做法:
1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄油、50克水拌匀,再筛入低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克。
2、4个蛋白中滴入白醋,分三次加入150克白糖打发,直至将打蛋器立起,被打发的蛋清弯过来能立住即可.
3、把取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,搅匀后,再全部倒入蛋白糊中拌匀。把混合好的蛋糊倒入蛋糕模,并震动几下消除气泡。
4、烤箱预热160度,上下火烤25~30分钟;
5、取出烤好的蛋糕,倒扣放凉;
6、200克好时Special Dark特浓黑巧克力+20克淡奶油,放进微波炉中火1分钟。
7、拿出搅拌至巧克力完全融化。
8、在蛋糕上均匀的淋上融化的黑巧克力。

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洒上几片玫瑰花瓣,超甜蜜的黑玫瑰蛋糕就做好了。

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备注:有些追求漂亮的mm也不必害怕这多么多诱人的巧克力会是你爱美之路的绊脚石,因为这次的食材好时Special Dark特浓黑巧克力,可可含量高达65%,可可含量越高,黑巧克力中抗氧化成分的含量也越高。现在很多化妆品中都增加了抗氧化成分,可以有效缓解皮肤的衰老以及改善皮肤色素沉积,为肌肤提供营养。所以爱美食的都可以大胆的尝试这款迷人的黑巧克力蛋糕,健康与美味,我都要。

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另外几款节日跟家人一起分享的美丽甜品点击图片可查看详细做法

(PS: 如果图片显示不全,多刷新几次,就可以看到全部了)

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 DIY奶油蛋糕

 

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 巧克力蛋糕

 

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核桃蛋糕

 

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 酸奶塔

 

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黑森林蛋糕

 


查看YOYO的全部写食日志(点击图片进入食色掠影,可浏览更多美食做法)

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