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减肥者也可以大胆尝试的黑芝麻欧包  

2009-01-06 11:08:00|  分类: 黑芝麻欧包,黑芝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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人生最痛苦的事莫过于看见美味的食品,却无福消受。如果减肥是要勒紧嘴巴数日子,那不减也就罢了。


其实只要不暴饮暴食,合理搭配三餐食物摄入量,适当加强锻炼,保持愉快的心情,身材在很长时间内是会保持很好的状态的。

 

有一种错误的观念,认为吃面包可以增肥。如果非要就这个问题较真:那只能说,你选错了面包的种类,比如特别甜腻的面包,或者加了酥油的起酥面包,因为这两种面包的确热量比普通的面包要高很多。

 

这个欧包,几乎没有什么油脂,也没放太多的蔗糖,担心体重超标的朋友可以试下。做主食或零点,都是不错的选择。 

 

黑芝麻欧包做法: 

1、全麦粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g,白糖10g,可可粉5克,橄榄油1小勺。揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到3倍大; 
2、滚圆松弛,二次发酵到两倍大,表面扫蛋液撒上黑芝麻;用刀在面团顶部划上4刀,排气。  
3、烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟;

4、时间到,出炉放凉。 

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烤的喷喷香的全麦大面包,够大够松软,味道也很淳朴。

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