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自制美白滋润的小面包【木瓜ARTISAN BREAD】  

2009-10-26 00:00:00|  分类: 木瓜面包,美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制美白滋润的小面包【木瓜ARTISAN BREAD】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

吃些木瓜对身体很有好处,比如木瓜牛奶,做法简单味道也不错,常吃还可以嫩白肌肤滋润肠胃。但木瓜的味道,不是所有的人都吃的来的。自制美白滋润的小面包【木瓜ARTISAN BREAD】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间如果你也不是太喜欢木瓜的味道,吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点,那么就尝试下这个健康营养的木瓜小面包吧。当然本来就非常喜欢木瓜口味的,那这个自制小面包来做茶点和零食,更可以增添一份美白滋润哦。

 

木瓜ARTISAN BREAD的做法
1、 300g青木瓜用食品料理机打成泥,拌入面粉300g、盐3g、速酵粉3g。揉成光滑可以拉出薄膜的面团,发酵到3倍大。分割成100g左右的面团6个。
2、分别整形成长条形。
3、打一个结。

4、放入模具,进行第二次发酵。
5、体积膨大到2倍就可以了。
6、烤箱预热190度,上下火烤20分钟。

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面包皮很薄,口感清新的小木瓜面包就可以吃了。

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