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鲜虾批萨怎么做【怎样做批萨】  

2010-01-25 09:55:00|  分类: 自制披萨,怎样做 |  标签: |举报 |字号 订阅

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想要自己在家中,做出美味诱人的披萨,只要记住三个要点即可:牛奶面团饼皮、马苏里拉芝士(Mozzarella奶酪)、新鲜浓郁的馅料。饼底一定要加牛奶发面,这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正的马苏里拉乳酪是比萨的灵魂,只有加足Mozzarella奶酪,才能在披萨饼上拉出长长的丝,那也是让享用披萨的人,齿颊留香、无限满足的关键。
 

自制鲜虾披萨的做法:1、面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克,揉匀发酵。分割成2块,整理成圆形铺在盘底,边缘稍厚些。(可以做2个9寸披萨的面团)
2、 在饼中间铺满披萨酱(自制PIZZA酱的做法),撒少量的盐,分别摆上番茄、洋葱、甜椒片。
3、 然后继续洒满培根。
4、 最后铺满芝士片,摆上鲜海虾,洒上适量的黑胡椒碎。

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 烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟。

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另外几种美味自制披萨,点击图片可浏览具体做法

 

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