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白色情人节的黑巧克力蛋糕【啥样的情人节礼物最贴心】  

2010-02-24 09:00:00|  分类: 白色情人节,黑巧 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白色情人节的黑巧克力蛋糕【啥样的情人节礼物最贴心】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

下个月的14号是白色情人节。之所以会在3月14日,也许是因为在2月14日如果你收到异性表达爱意送的情人礼物,而你也对对方有好感,就要在3月14日回送一份礼物。今年的白色情人节,会挑选什么礼物给亲爱的TA呢?是选巧克力?玫瑰?火机?皮夹?好吧,让我们来一回大胆尝试!做一份甜美清新的黑巧克力蛋糕,让你对TA的爱,卓越于心,精致以形一次吧。

 

自己做的黑巧克力蛋糕,不需要刻意的涂抹上甜腻的奶油。有了朴素浓郁的巧克力蛋糕坯坐底,只要点缀上新鲜的水果跟巧克力或者果仁,再附加一张表达心意的卡片,就足以传达浓浓的温馨浪漫了。

 

关于情人节的蛋糕,有很多美丽的传说。相传罗马有一位爱情圣人巴连坦,英俊潇洒,刚毅飘然,赢得很多少女的热爱,甚至连飞翔的小鸟都会停在他的肩上,与他耳鬓厮磨。他拥有脱俗的艺术品味,唯独热爱巧克力,于是有些少女为了向巴连坦表达爱意,就纷纷暗自做了巧克力饼干,送给他来表达爱意。但这些行为,却引起罗马皇帝库拉特嘶的妒忌,这天又到入春,是男女互相表达爱意的定情日,罗马的情人要互相交换礼物和情书。所有的未婚女性,可直接向自己倾慕的男性表达爱意。罗马的少女们,也成纷纷向巴连坦表示爱意,罗马皇帝因此更加妒忌,于是派人把巴连坦杀害了。成群的少女痛失心目中的白马王子,就把巴连坦殉职那天二月十四定为情人节,并把为心爱的人做巧克力蛋糕、甜品,作为一种传统传袭了下来。

 

自己动手做的巧克力蛋糕,虽然没有美丽的外观,但它浓郁芬芳的味道、独一无二的心意,在甜蜜的白色情人节日节时光,却带给亲爱的人无限的惬意跟美好,还有什么比这更好的情人节礼物呢?

 

黑巧克力蛋糕做法:

1、 材料:鸡蛋2只,白糖100g, 面粉50g,可可粉20g,泡打粉4g,牛奶30g,无盐黄油60g。

2、 全蛋加白糖打至7分发。

3、筛入面粉、可可粉、泡打粉的混合物。

4、最后拌入溶化的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊。

5、倒入蛋糕模,用力拍几下,去掉蛋糕糊表面的大气泡。

6、 预热烤箱175度,放中下层上下火烤30~35分钟。 

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 出炉后,倒扣放凉。最后随意点缀上些水果,巧克力或者果仁,就可以跟亲爱的人一起分享了。

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另外几款普通食材、完美结合的自制甜点

(点击图片查看做法)

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