注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

YOYO食色空间

 
 
 

日志

 
 

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】  

2010-09-27 09:00:00|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

更多好玩的,就在我的微博


各种苹果醋、红酒醋、白葡萄酒醋,赋予了西餐更跳跃轻灵曼妙的口感。果醋多是天然酿造,拥有较浓的水果味,常用于醋腌制蔬菜,烹调肉类、鱼类,在烹饪中,可以用作柠檬的代用品。随着果醋酿造业的技术进步,果醋在西餐中的应用越来越广,很多菜肴都可以用果醋来烹饪。果醋独特的风味和香味,可以为普通的饭菜增添新鲜的色彩,赋予味觉上更多的满足。例如色拉,只是像与普通的谷物醋和橄榄油制作法式色拉调味汁,用盐、胡椒调理味道,在最后时滴下几滴葡萄醋,就已经是非常棒的西餐菜肴了。另外,以各种果醋为基料的新式调味料也先后问世,如蛋黄酱、奥斯特沙司、复合调味汁、调味番茄酱等新的复合调料。现在,欧洲一些国家流行添加茵陈嵩、冬葱等香料的食醋,可以果醋的触角在向更广阔的美食空间延展。除了这些,用果醋和番茄沙司、黑胡椒调成的雪莉醋面包蘸酱,味道也是非常清新美味,而且常吃还可以排除体内过多的油脂,维持酸碱平衡,保持皮肤的白皙健康。

 

1、原料:雪莉醋4勺、番茄沙司1勺、胡椒粉半小勺。

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


2、做法:把雪莉醋、番茄沙司、胡椒粉混合均匀即可。

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


用面包蘸食,很新鲜很刺激。

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

  


YOYO自制美食检索(点击图片,可浏览更多美食做法)

你没试过的果醋吃法【雪莉醋面包蘸酱】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

  评论这张
 
阅读(32)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017