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薯条新吃法【醇厚香甜的薯条牛腩汤DIY】  

2011-05-11 06:41:00|  分类: yoyo食色空间,yoy |  标签: |举报 |字号 订阅

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薯条新吃法醇厚香甜的薯条牛腩汤DIY】。薯条油炸着吃味道虽然不错,但油炸食品的危害人人皆知。这道汤不是用油炸的薯条哦,而是把薯条和牛腩一起放在砂锅中熬煮。牛腩是靠近牛肋处的松软肌肉,筋、肉、油花分布很均匀,特比适合来煲汤,而且牛腩富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、烟酸等,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉薯条牛腩汤滋味醇厚香甜,更能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨薯条牛腩汤怎么做?下面分享下薯条牛腩汤的具体做法:

 

薯条牛腩汤的做法
1、原料:薯条300克、牛腩800克、洋葱1个、红萝卜3根、番茄沙司200克、水2000克、盐5克、黑胡椒粉5克。
2、牛腩切块,飞水备用。
3、薯条和蔬菜放入汤煲,加入飞水的牛腩、番茄沙司、清水,入砂锅上火煮沸。
4、转文火煲80分钟,最后加盐、黑胡椒粉调味。

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薯条牛腩汤滋味醇厚香甜,更能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨

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