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自制补气和胃的美味好汤【16道自制养生汤】  

2011-05-18 06:41:00|  分类: yoyo食色空间,yoy |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制补气和胃的美味好汤【16道自制养生汤】 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

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党参花椰菜胡萝卜汤,是一道口味清淡补气和胃的好汤。党参性平味甘,入脾、肺经。花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。党参花椰菜胡萝卜汤,具有补中益气、和胃养血的功效,对于倦怠乏力,精神不振,肥胖水肿、视力衰弱也有很好的改善作用

 

党参花椰菜胡萝卜汤做法:
1、党参10克、花椰菜200克、胡萝卜1根、瘦肉300克、姜片5克、盐3克、鸡粉2克、清水1000克。花椰菜用小刀分钟小朵,洗干净备用。胡萝卜切片,用模具压出小花备用。
2、瘦肉、姜片放入清水煮沸,捞起备用。飞水后的肉块加党参、足量清水煮沸,转文火煲30分钟。
3、加入胡萝卜片转大火煮沸。
4、加入花椰菜,继续煲15分钟。最后加盐、鸡粉调味。

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清淡美味,补气和胃。

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