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端午吃粽子的好伴侣【清甜丝瓜汤】  

2011-06-03 08:14:00|  分类: yoyo食色空间,yoy |  标签: |举报 |字号 订阅

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端午吃粽子的好伴侣【清甜丝瓜汤】,过两天就端午节了,今天包了好些的肉粽~ 粽子好吃但却不利于消化,所以吃粽子的时候,最好搭配些蔬菜水果,帮助解腻消食。这道清甜丝瓜汤,就很适合在吃粽子的时候来上一碗,不仅口感清香甜美,而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。丝瓜味道清香,含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质,另外丝瓜含防止皮肤老化的丰富的B族维生素,增白皮肤的维生素C,是兼具药用价值及营养价值的蔬菜。《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、湿气等疾病。这道清甜丝瓜汤,清淡可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。

 

清甜丝瓜汤的做法:
1、原料:丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克。
2、热锅爆香葱末、姜末,加入五花肉块翻炒5分钟。
3、加入丝瓜翻炒2分钟。
4、加入5杯鸡汤,大火煮沸后,转文火5分钟即可,最后加盐调味。

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口感清香甜美,而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。

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清甜丝瓜汤,清单可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。

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自制粽子的做法:(打开图片,可浏览具体做法) 

 

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大枣粽

 

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蚕豆肉粽

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纯肉粽

 

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红豆大枣粽

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超级大粽子

 

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蛋黄棕


YOYO自制美食检索(点击图片,可浏览更多美食做法)

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