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快来煲一道利水滋润的美容汤  

2011-08-19 09:12:00|  分类: yoyo食色空间,yoy |  标签: |举报 |字号 订阅

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初秋,快来煲一道利水滋润的美容汤,甜玉米猪手汤,不仅味道香滑,而且常喝还可以利水消肿滋补美容,是非常不错的家常汤品。猪手入汤,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪手汤含有丰富的大分子胶原蛋白质,具有滋润皮肤、光泽毛发的功效。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍:“生命元素”硒的含量则高8—10倍。常喝甜玉米猪手汤,一定能收到细致紧肤美白滋润的效果。

 

在家熬出奶白猪手汤的秘诀:1、猪脚先用姜、冷水煮沸,去异味;2、沸腾后,撇清浮沫,维持火力大火煮15分钟,利于胶原蛋白的释放;3、文火煲煮,汤软糯洁白后,最后加盐。

 

做法:

1、原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克
2、猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
3、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;
4、大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。

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最后的最后,再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠

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有汤喝的日子,就有各种快乐O(∩_∩)O

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