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上班族快手晚餐 家常豆腐大虾汤  

2013-01-23 08:58:00|  分类: yoyo食色空间,豆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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累了一天回到家,又饿又不懒得折腾,就动手做做简单家常的晚餐,好吃热量别太高就成。周末多包点饺子馄饨什么的放冰箱速冻起来,工作日下班烧开水煮几个开,来一大盘就可以做主食;用豆腐搭配虾煮点汤,热乎乎的一主食一汤,就能说得过去,关键一个字:快啊。

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家常豆腐大虾汤的做法:
1、豆腐切块加清水放入汤锅煮沸,捞出豆腐。
2、烫过的豆腐再加入开水、几块熟鸡肉、3片姜,煮沸。
3、能吃辣的再放1勺自己做的剁椒酱。
4、放入洗净的大虾,开锅转文火煮到虾熟透,加盐、葱末调味即可。

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,消化吸收率达95%以上,晚餐吃能自己饱腹感,又不至于吃得太多,增加身体负担。

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晚上回家的时候随手拍的

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从准备材料到开饭20分钟,老夫老妻的日子吃饭也越来越简单了。

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