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初冬润燥来一碗银耳白果枸杞粥  

2013-11-04 14:56:00|  分类: yoyo食色空间,银 |  标签: |举报 |字号 订阅

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银耳白果枸杞粥

 

准备原料:

糯米70克
银耳20克
白果20克
枸杞子10克

冰糖20克……可用白糖代替

银耳白果枸杞粥的具体做法:

1.将糯米、银耳、白果、枸杞、冰糖准备好,放入盘中。
2.把大米洗净后,用清水浸泡1个小时。
3.银耳洗净,用清水浸泡30分钟,浸泡透后,去除黄色的根蒂部分。白果用刀背轻拍一下,将壳拍裂。
4.然后将白果的外壳去掉。
5.锅中放入清水烧热后,放入浸泡透的大米。
6.再放入浸泡透的银耳,搅拌均匀。
7.放入洗净的枸杞搅匀。
8.放入白果拌匀后,先用大火烧开,再转小火煮35分钟。
9.放入冰糖块搅拌均匀,再熬约4分钟至粘稠状即可。

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