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美味土豆饼DIY 一盆土豆一勺盐一点胡椒和孜然  

2013-04-10 09:51:00|  分类: yoyo食色空间,土 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天的土豆皮薄新鲜,各种吃饭都喜欢,虽然入了油锅不老健康,还是抵挡不住新出锅的外焦内绵的炸薯条,每次在外面溜达,一定吃一口袋薯条,用消耗的多来安慰自己,简单快活。还有这种把土豆刨成极细的丝,然后摊成焦黄的饼也是极好吃的。

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做法:
1、土豆刨丝,加入适量的腌、胡椒粉、孜然粉,拌一下静止一会。
2、烧热锅子,加入油,放入土豆丝。
3、一面金黄后,翻一下,用铲子压一压。
4、双面金黄熟透就可以出锅。

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土豆是含淀粉高的食物,所以本身就可以黏在一起。

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变换无穷的土豆吃法之第N种......

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