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阳光海岸纵贯之旅•考伊琴湾帆影面包苹果酒  

2014-06-19 08:07:00|  分类: yoyo加拿大之旅,y |  标签: |举报 |字号 订阅

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阳光海岸纵贯之旅bull;考伊琴湾帆影面包苹果酒 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

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阳光海岸全长约200公里,太平洋流与BC省山脉在此相遇,蔚蓝海洋与天空一色,热烈的阳光与不羁的海风共舞,古老的森林和秀丽的海湾,让徒步、冲浪、旅行、原住民历史,组成了不列颠哥伦比亚省吸引全球游客的独特魅力。我们沿途在Cowichan Bay Village考伊琴湾漫步嘻戏,品尝了当地最有特色的原麦面包和Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的美味苹果酒。

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阳光海岸的假期,最适合驾车出发,早晨我们从维多利亚驱车,沿途偶尔停下来,就能收获纯净的海水、静谧的丛林、蔚蓝的天空和温暖的阳光……

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到达Cowichan Bay Village考伊琴湾后,来到Rick推荐的这家有机现磨全麦面包店

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我选了这里的Baguette长棍面包,表皮松脆内里柔软,麦香浓郁又极富咬劲。

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其它种类丰富的手工面包

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面包店的姑娘,工作时挺严肃,看到镜头就成了一只花

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帮我们拿面包的阿姨

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口感扎实的啤酒面包

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这个爬满自行车的房子就是面包店

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沿着公路向海边一转,就能看到林立的帆影了

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平静的港湾和停下歇脚的云

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走到长堤的尽头能看到当地产的各种鱼类介绍
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晒太阳边玩边拍

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遇到长满植物的辛德瑞拉的鞋子

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离Cowichan Bay Village不远的一家只做当地市场的小型酒厂

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中午我们到达梅里代尔庄园苹果酒厂MerridaleCiderworks, Bistro & Orchard Spa
1230 Merridale Road Cobble Hill, BC V0R 1L0

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这里面向游客开放,既能作为休息的驿站,也能顺便参观酒厂学习苹果酒的酿造知识

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我们品尝了四种不同口味的苹果酒和风味独特的冰苹果酒

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苹果酒度数不高,味道也较之加拿大葡萄酒更加清新

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搭配不同风味的乳酪

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酸爽开胃的酸菜和酱汁

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还有鹅肝、火腿和熏三文鱼

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午餐让某同学大赞吃到撑的现烤面包

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在后厨遇到烤pizza的大叔,他说你们拍我好紧张

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这么足的料能不香吗?

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Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的男主人,介绍苹果酒酿造的工艺

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女主人带我们参观装瓶车间,她原来在一家consulting公司做事,和做律师的丈夫因兴趣开了这家小酒厂,无心插柳柳成荫规模日益扩大,在当地逐渐小有名气,夫妻俩就辞去各自的工作,把精力转移到目前的酒庄生意上。

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Merridale Estate Cidery梅里代尔庄园的苹果酒,甜味适中果味浓阳光海岸纵贯之旅bull;考伊琴湾帆影面包苹果酒 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


除苹果之外,在这还能发现其它水果酒,比如覆盆子酒和杏子酒

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酒庄入口的大树下,有一栋名副其实的Merridale小树屋

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在苹果园遇到一只顽皮的大泰迪狗,很配合的乖乖坐稳给拍照

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沐浴着阳光海岸的骄阳大家又开启了talk-talk模式,哈哈

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吃过午饭,继续出发,沿途清新空气和绵延的森林,再来一块被阳光灼烤到发烫的巧克力曲奇,下一站我们去到纳奈莫港,搭乘BC Ferries crossings轮渡前往马蹄湾……

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更多游记,未完待续…… 

 

YOYO环球美食之旅(点击图片即可直接浏览)    

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加拿大·赏鲸之旅

 

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智利· 圣地亚哥

 

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意大利·威尼斯

 

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雅典·卫城

 

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美国 ·萨克拉门托

 

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QUEENSLAND·Brisbane

 

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巴厘岛·奇幻之旅

 

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Noosa美食美酒节

 

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马来西亚·魅力兰卡威

 

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逛逛韩国菜市场

 

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N首尔塔·情人锁

 

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中南美洲·美食总动员

 

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零碎的节日

 

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西村日料

 

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Gangnam·新沙抻面

 

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首尔·好玩的包袱街

 

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首尔·仁寺洞

 

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香港.天空之城

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维多利亚·越夜越美丽

 

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英国牛津大学

 

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希腊·雅典

 

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西班牙· TAPA国际美食奖

 

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 法国五月美食节

 

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LOMBOK·潜水度假龙目岛

 

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印度尼西亚·婆罗浮屠

 

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Hong Kong Jockey Club

 

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Ballarat Wildlife Park

 

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韩国·谷城郡

 

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澳大利亚·大洋路

 

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新加坡·榴莲美食节

 

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莫斯利安·星空田野

 

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保加利亚·莫斯利安

 

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昆士兰·阳光海岸

 

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智利·有机酒庄Emiliana

 

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昆士兰·Noosa Dream boats

 

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阿空加瓜传世名庄

 

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智利·Colchagua产区

 

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Ein Kamunim有机美食之旅

 

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以色列·大厨美食哲学

 

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伦敦·福尔摩斯纪念馆

 

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伦敦·美食探源之旅

 

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PERTH帕斯·遥远的孤独

 

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吉隆坡·漫步云顶

 

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澳大利亚·美食美酒之旅

 

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