注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

YOYO食色空间

 
 
 

日志

 
 

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活   

2015-11-17 10:09:00|  分类: yoyo路上的风景,y |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


在乌布的曼达帕,第一次赤脚走进软泥稻田,第一次亲手拿着秧苗,一撮一撮地插进了水田,这个过程新奇而有趣。插秧时低头时,可以看到水田中倒映着的蓝天和云朵,当全部的注意力用来体验简单的劳作时,会感觉到身体和周遭自然实实在在的存在。平日里那些细微的心念通透无碍,身体和外境的一切执为实有,对于如我的凡夫来说,体力的动摇和迁变,意外收获到犹如青秧插满的水田,重新发现睹物闻声、行走坐卧的寻常美好。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


夜晚的曼达帕静谧而舒缓,天一亮巴厘岛的烈日就洒满了整个梯田。巴厘岛著名的梯田风光,主要集中在德格拉朗一带,位于乌布以北,去圣泉寺的公路边,整个在上一篇博文里,已经记载。在乌布,有很多美丽的梯田出现在明信片和摄影作品中,田间点缀的椰树和雄伟的火山背景,使乌布在世界无数的梯田中独树一帜,热带风光与田园景色完美契合,是印尼向联合国教科文组织申请的世界遗产。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


先学习两种巴厘岛常见的水稻:长而椭圆的白香米,和小而圆的红糯米。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


好了,脱了鞋走进梯田,拿起工具,先把秧田犁松犁平整。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


然后选三颗左右的秧苗,放在右手里。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


把秧苗的根部插进秧田里。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


边插秧边退步。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


伙伴君们都很投入。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


插完秧,每人的腿都做了天然泥护。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


一个印尼的姑娘给我们带来了冰水,口干舌燥的当下,喝上一口什么感觉你们能懂的。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


还有用稻米做的粽子和印尼米糕,大概是劳作辛苦,吃每一种都觉倍觉珍惜。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


午餐在曼达帕泳池边的餐厅

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


清爽的春卷

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


烤虾

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


浇上番茄胡萝卜西芹汁,味道更正

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


美味的老虎虾配蛤蜊

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


食不厌的曼达帕印尼炒饭

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


提味的泡菜、辣酱、酸柠檬。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

下午跟着老师去学习印尼纱笼和头顶重物的技巧,先喝一杯特制的活血茶。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


用巴厘岛当地的食材混合磨制而成。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


先从顶!d=====( ̄▽ ̄*)b小花篮开始。印尼女人有着不错的头顶功,她们习惯于把杂物放在头顶顶着走。【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


再进阶到高难度的,这个果篮据说有10公斤。印尼姑娘可以头顶瓦瓮,她们习惯于将重物放在头顶,用头顶东西时,一般不用手扶着,姑娘们顶着20多公斤的瓦瓮,一样脚下生风。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


这个果篮太高了,不扶着难度忒大。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


然后,我们就一个一个跟着学了。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

许是太过紧张,担心篮子随时栽下来,居然由于健步如飞得了奖,奖品就是这个宝塔大果篮子,哈哈

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


回到房间又发现曼达帕送来的小礼物,一个pray的小菜墩

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


还有手写的问候

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


度假的节奏就是吃到停不下来。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


鸡肉配红薯泥

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


雪芭和好喝的LOLO (印尼叫loloh-kec。emcem巴厘岛很常见的一种饮料),新鲜的椰肉和青柠味香草,非常滋润消火。

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


butterfish配Risotto意大利米饭

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


绵香的金瓜汤

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


可以吃到一粒粒香草籽的冻芝士蛋糕,好呷!

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间




更多游记,未完待续……  


YOYO的环球美食之旅(点击浏览

【印尼】曼达帕·稻田插秧头顶果篮体验当地生活 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

  评论这张
 
阅读(21281)| 评论(38)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017