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【悉尼】现实也能很魔幻 旅行有料有腔调  

2015-12-29 10:18:00|  分类: yoyo环球美食之旅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【悉尼】现实也能很魔幻nbsp;旅行有料有腔调 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


现实其实不魔幻,但有些经历着实好玩,你抖抖腿按着火星人的节奏想想,淡定淡定,想不成魔都难。三年前来悉尼,去南半球最大的海产市场:悉尼鱼市场,那会我们是在cooking school认真玩,收获了一餐桌的美味,和同行伙伴清了桌的大赞赏。三年之后重返Sydney Fish Market,这次换上工作人员的马甲混迹其中,亲眼见识了一大早的交割买卖,太平静,太不冲动了。之后的悉尼大桥全程攀爬climbing sydney harbor bridge,又在桥下偶遇上次一直带着我们玩耍的Stephen,这会儿已蜕变成一对双胞胎的老爸,这个神奇的世界,没等你缓过神来,太多惊喜遥遥冲在前面……

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前一天晚上,我们从悉尼歌剧院打车回酒店,出租车司机听说我们第二天要去climbing sydney harbor bridge,自言自语说:好浪费好浪费,250刀!我知道,他说的浪费,就是当地人清醒时会犹豫、冲动时一定要玩耍的;而对于游客,想都不要想,不爬一次岂不是白来一遭。1998年开始,悉尼大桥开放攀爬,也是世界上唯一一座允许游客爬到拱桥顶端的大桥。

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Sydney Harbour Bridge坐落在悉尼杰克逊海港,是世界第一单孔拱桥,作为连接港口南北两岸的桥梁,从1857年设计到1932年竣工,它像一道横贯海湾的长虹,气势磅礴巍峨俊秀,与悉尼歌剧院隔海相望,成为象征悉尼的一个符号。这天的天气特别好,走在桥梁之间,穿行在钢铁丛林里,可以看光影变幻的透视悉尼。

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到达桥梁的顶部,悉尼歌剧院就在脚下。时间又重新来过ttp://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102e2su.html

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大理石花岗岩建成的桥舵,完全就是装饰用的,悉尼大桥不是靠这两大坨桥舵支持,sydney harbor bridge大桥本身的钢铁结构就很稳定了。


时间拨回两小时之前,我们踩着萌萌的晨光,来到悉尼鱼市场Sydney Fish Market。 

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悉尼海鲜烹饪学校的这面墙,三年前同样的位置:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102e2qc.html

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悉尼乃至澳洲最大集批发零售与餐饮于一体的鱼市,早晨这里坐满了等待交易的海鲜买手和卖家。

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平均每天5万吨、每小时2万公斤的交易量,荣列南半球海鲜市场之首。套上买手的黄马甲沦迹在竞价的人群中,差别就是买家紧盯屏幕关注着交易价格,我是溜达看哪箱更肥更鲜美。


想想它们到了餐桌的情形吧\(^o^)/~

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坐拥着这些,怎么吃都不算用力过猛!


饱满肥美的老虎虾。

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咬咬牙我觉得我不是想太吃它们(#‵′)凸……

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继续咬,这些也不想吃……^_^

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还有一群群的butterfish

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红彤彤的

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大鸬鹚晃晃悠悠的在身边踱着方步,看到有三文鱼头吃,一下就冲动了!

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吃的迅猛而不优雅,脖子生生被挤出个鱼头形。


还有这个家伙,把手机的wifi都吓断了

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中午我们乘坐Eastsail游艇,从Rushcutters Bay海港启程,开始环绕悉尼海湾的帆船之旅

 

光线真好,张张ISO100

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驶离岸边胆也壮了,可以掌掌舵,随意调个头。


悉尼大桥和歌剧院,又变成微缩的一簇。

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美好的天气总是充满能量!

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绕着歌剧院180度转圈圈。

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中午在游艇上午餐

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这么晴朗,还有海鲜,心生喜欢。

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下了船,来到维多利亚女王大厦Queen Victoria Building,在CBD建于十九世纪九十年代优雅的史特莱特拱廊Strand Arcade逛逛街

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撇开各种fashion的包包服装店,钻进居家店里难出来。


晚餐在悉尼Rockpool餐厅,这家曾经获得过悉尼美食机构评选的最高等级,三顶厨师帽。

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主厨Neil Perry在二十多年前就开始尝试把澳洲顶级食材、地中海料理和亚洲精馔美食相融合,到现在依然长盛不衰。

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用餐的时候收到Jack的短信,16年前的他曾在这里工作过。再后来我们在卧龙岗Wharf Road Restaurant and Bar,遇到老板Dave Campbell,也是从这里走出去的厨师。所以悉尼Rockpool餐厅大概相当于我们的新东方和济南蓝翔。anyway,齐刷刷的中年帅哥服务生和口口惊艳的食物,真真是把俗世吃出诗意的好地方!

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更多游记,未完待续……   

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