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【昆士兰】库库雅兰季 邂逅自然之旅   

2015-05-19 09:18:00|  分类: yoyo昆士兰之旅,p |  标签: |举报 |字号 订阅

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【昆士兰】库库雅兰季 邂逅自然之旅 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

在Port Douglas的第二天,我来到了热带北昆士兰的Cooya海滩,开始一天的库库雅兰季Kuku Yalanji原住民文化探寻之旅。Cooya海滩是传统的库库兰季捕鱼场地,早晨先跟土著向导学习了如何狩猎投掷长矛,一边用杆刃戳鱼一边围捕,接着就冒雨体验一把在海滩红树林、泥滩中的行走、捉蟹、找蛤蜊海螺的乐趣,分享了他们对这片土地的了解认知和爱护家园保护自然的心得。途中,Rainforest Limousines的司机老先生转头对我说:“我在报纸上刚刚见到你了。”原来是《Cairns Post》凯恩斯邮报,刊登了昨天对我采访。

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Kuku Yalanji的土著向导,介绍了Cooya Beach 在北昆士兰的位置,库库雅兰季黄金时代的传说,以及他们与热带雨林环境的特殊关系。Kuku Yalanji Cultural Habitat Tours(1 Palm Street Cooya Beach )
Tel:   07 4098 3437 

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在Cooya Beach 我们脱掉鞋子打赤脚,开始红树林、泥滩的行走之旅。

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这些竹竿,是狩猎,围捕和攻击的工具。

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加上杆刃,就可以投掷的更远、更精准,不过这需要技巧,我反复试了几次,还是不太好掌握。

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向导一路走,一路介绍当地的各种植物,这种果子的汁水,纯净透明,可以用来做眼药水。

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这种叶子的筋脉,是天然的滤网,可以过滤泥沙,扑捉小鱼虾。

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每人扛上一根竹竿,向泥滩走去。

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海水刚刚退潮,泥滩的水位在膝盖附近。向导说,这片区域没有鳄鱼,不用担心。

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泥滩的空气潮湿,蚊子很多,最好提前喷上驱蚊水。一会又下起了雨,还好下下停停,没什么大碍。

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地上有很多泥螺,大的有10cm左右。

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颠颠还蛮沉,说明海螺够肥。

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经验丰富的向导,很快就在树下,发现了胖胖的mudcrab。

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这一只大概有1.5磅左右。

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在泥滩里,通过看泥巴的气孔,还能找到大蛤蜊。

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留意寻找,也发现了一个。

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2个小时的行走,我们回到出发点,用清水冲洗一下就上岸了。这棵大树大概几百年的历史,小朋友爬上爬下很有爱。

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中午回到向导家。

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他把我们在红树林泥滩收集的蛤蜊,放入烤箱。

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泥蟹用奶油柠檬酸辣汁,煨熟。

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小泥螺,用黄油和辣椒加热一下。

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虽然被蚊子咬了几口,但吃到美味的蟹肉,一切都完美了。

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朴素好吃的artisan bread手工面包。

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香草和巧克力两种味道的杯子蛋糕,切开抹上蜂蜜和猕猴桃酱很好吃

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告别Kuku Yalanji Cultural Habitat Tours的向导,来到詹博尔美术馆Janbal Gallery。詹博尔美术馆位于通往热带北昆士兰州的莫斯曼峡谷(Mossman Gorge)路上,开车向北1个半小时可抵达凯恩斯,驱车向北20分钟到达道格拉斯港。它不仅是原住民的艺术画廊,而且是完全由澳大利亚原住民拥有和经营的.
Janbal Gallery, Mossman 5 Johnston Road Mossman  QLD  4873 Tel:   07 4098 3917

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Binna是来自莫斯曼(Mossman)的当地库库雅兰季人。他自豪的说,他在二十多岁才开始绘画,所有的作品都是来自他的想象。不同的图案代表着他的文化、梦幻时代的故事、动物和莫斯曼地区原住民的家乡故事。

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Binna开始教我如何绘制古老的澳大利亚飞行器彩绘

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黄色代表太阳,红色代表生命,白色代表月光。用木棍沾上天然的颜料,在木板上涂绘。

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傍晚来到Sailaway Cruises,坐游船开启日落之旅。Sailaway (Port Douglas)Reef Adventure Centre Cnr Macrossan & Grant Streets Port Douglas Qld 4877   Tel: 07 4099 4772

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我们乘坐的是Lagoon 500型双体帆船,游艇宽敞、舒适、迅速。

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Sailaway Cruises游船日落之旅每周七天均出航,早上5点从道格拉斯港的Reef Marina出发(4点45登船),下午6点半返回。

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游船驶离道格拉斯港后,沿海岸线航行大约一个半小时,服务人员随时送来香槟、葡萄酒、啤酒,还有各种精致开胃小菜,和奶酪拼盘

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傍晚的天空有些乌云,日落的黄昏,颜色也很淡,几乎都被云层遮住了。

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一路聊天时光过的也是飞快,最后还体验了一把收帆的欢乐

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在Mossman非常受欢迎的餐馆Mojo's Bar & Grill用餐,食物可口,服务亲切。41 Front Street, Mossman, Queensland 4873, Australia

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上面的是鳄鱼肉球,这个是鲜嫩的蒜香扇贝。

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三文鱼生、炸虾和三鲜饺子

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甜辣小鱿鱼、蟹肉、焗牡蛎

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袋鼠肉配油渍烤辣椒

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更多游记,未完待续……  

 

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