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自制两款秋季滋补靓汤  

2015-09-02 12:57:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秋风起天渐晾,也是每年滋补肠胃的关键时刻。这时候应该少食油腻辛辣的食物,寻找以温养温、以味养胃的汤品。一说到秋季进补,人们首先想到的往往是各种补药或山珍海味。其实,我们平常吃的寻常食物和五谷杂粮,就是不错的养生食材。因为中医有“药食同源”的说法,而普通食材的温和效果既可以用来防治疾病,又经济实用,而且没有副作用。今天,就跟大家分享两款美味可口的润肤滋补靓汤,简单易操作、老少皆宜,轻松呵护全家人的健康! 

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一、山药凤爪汤

山药可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,使人胃口好,健身强体,滋补细胞、强化代谢、补益强壮、增强机体造血功能等作用,具有可以改善机体免疫功能,提高抗病能力等重要作用。鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,常吃不但能软化血管,同时具有滋润肌肤的效果。

 

山药凤爪汤的制作方法1:准备食材, 山药500克、鸡爪300克、姜片4片、盐1茶匙、水3杯(见下图)自制两款秋季滋补靓汤 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间


山药凤爪汤的制作方法2:山药去皮切块,鸡爪在沸水中烫一下。把山药和处理后的鸡爪加入Oster奥士达全营养破壁料理机,再加入姜片、盐和清水。想了解奥士达全营养破壁料理机的同学,可查看Oster天猫旗舰店。(见下图)

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山药凤爪汤的制作方法3:将速度旋钮旋转至“预设/电动”位置,按下浓汤。(见下图)

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山药凤爪汤的制作方法4:所有的过程,Oster奥士达全营养破壁料理机会全部自动完成,强韧的刀头配合高速的旋转,打破山药和鸡爪细胞壁释放全部营养,连骨头一起,完美保留100%的营养,让山药凤爪的营养素全面释放,最大程度被身体吸收,补充钙质和胶原蛋白,改善免疫功能,提高身体的抗病能力并滋润肌肤。(见下图)

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山药凤爪汤的制作步骤如下图:

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二、鲫鱼香菇豆腐汤

鲫鱼肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,营养成分也很丰富,如蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,在天气渐冷的季节,鲫鱼的味道尤其鲜美。香菇是具有高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,降血压、降血脂,又可防治消化不良。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。 


鲫鱼香菇豆腐汤的做法1:准备食材, 鲫鱼300克、香菇100克、豆腐300克、花生米2勺、姜片5片、盐1茶匙、水2杯。(见下图)

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鲫鱼香菇豆腐汤的做法2:鲫鱼先在热锅中加少许油煎一下,这样既能去除腥味,还可以做出的汤品奶白有营养。把鲫鱼和其余的全部食材,一并加入到奥士达全营养破壁料理机中。(见下图)

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鲫鱼香菇豆腐汤的做法3:将速度旋钮旋转至“预设/电动”位置,按下“浓汤”按键即可。(见下图)

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鲫鱼香菇豆腐汤的制作步骤如下图: 自制两款秋季滋补靓汤 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间

 

鲫鱼香菇豆腐汤不但味香汤鲜,所含的蛋白质全面且易于消化吸收。食材营养配比丰富,连同鲫鱼的鱼骨鱼刺一起,和豆腐、香菇、花生,经过Oster奥士达全营养破壁料理机高速破壁搅打,制成一道细腻可口、和中开胃,活血通络的美味汤品,具有非常好的滋补效果。

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