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【瑞士】异形之父Giger的故乡·Gruyeres库耶尔古城  

2016-03-28 08:16:00|  分类: yoyo路上的风景,y |  标签: |举报 |字号 订阅

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来到瑞士弗莱堡地区,风景如画的小镇Gruyeres库耶尔古城,也有音译成格鲁耶尔,城堡位于阿尔卑斯山脉一处缓坡之上,北面有狭长的库耶尔湖,西面耸立着莫莱松山,恬静的自然风光旖旎秀丽,宁静美好。城堡内到处都可见到库耶尔古堡的标志:格勒鸟Gru。Gruyeres也是享誉全球的格吕耶尔干酪的原产地,并且已经获得瑞士原产地保护。在Gruyeres库耶尔古城,还有瑞士艺术家H.R.Giger汉斯·鲁道夫·吉格尔,电影《Alien》异形全球唯一创作者Giger,开设的展馆和酒吧,这里是他的家乡,很多异形电影中的场景,都来源于库耶尔古城周围自然风光对Giger的影响。

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登到库耶尔的山腰,进入古城堡,呼吸纯粹清新的空气,感叹眼前山峰叠嶂、蓝天白云湖水澄澈的世外桃源。仿佛魔女的仙杖挥舞,呈现出的画面:友好的当地人,安宁舒缓的生活慢节奏,如画的风景,让人流连忘返。作为欧洲花园的瑞士,来到就很难有遗憾,虽然苏黎世、伯尔尼、日内瓦、洛桑也很美,但远离喧嚣都市,眼前的风景会越发纯净美好。
 
说到瑞士,大概首先就会想到:瑞士军刀、手表和奶酪。瑞士国土范围在史前是凯尔特人的活动区域,凯尔特人曾经是欧洲瑞士的雪山瑞士的雪山中部的土著居民,他们的部落在公元前2世纪曾经扩展到今天的法国、比利时、意大利北部、西班牙以及莱茵河流域的广大范围,在他们的全盛时期还曾经成功地攻占了罗马城。聚居在今天瑞士国土内的是凯尔特人的海尔瑞士的雪山和湖泊瑞士的雪山和湖泊维第部落和雷托部落。
 
日耳曼人统治的瑞士大体可以分为东西两个部分,西部由勃艮第部落联盟统治,他们人口数量少,文化落后在占领瑞士之后接受了当地的罗马-凯尔特人语言和文化传统;中部和东部由阿勒曼尼部落联盟统治,他们所占领的是瑞士的山区和罗马化程度较低的区域,在那里日耳曼语言取得了胜利,这种东西分治也是如今瑞士法语区和德语区的雏形。
 
Gruyeres库耶尔古城堡,属于法语区,盛产瑞士著名的奶酪之一:格鲁耶尔奶酪。其余几种分别是,艾蒙塔尔奶酪、阿彭策尔奶酪和僧侣头奶酪。格鲁耶尔奶酪的生产对当地经济发展没有明显贡献,由于是采用传统方式制造的,因此格鲁耶尔奶酪以高品质和特殊风味而享誉世界。

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还是那句,高楼鳞次栉比的繁华都市,很难让人震撼。相比之下,Gruyeres库耶尔古城堡不经雕琢的湖光山色之美,多了一份自然和恬静。

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石子铺就的路面,街道两旁是古老的木屋,餐厅、酒吧、小酒店的窗外都被鲜花点缀。

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瑞士的传统剪纸艺术,可以从生活的细节窥见一斑。

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Gruyeres库耶尔古城街边可以看到,用Gruyere、Emmenta几种芝士混合的瑞士芝士火锅Fondue,食材和餐具一起打包出售。

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这种轻盈的糖霜饼,每天早餐都有试,很甜。

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圣诞老人寄存的驯鹿车?

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石子路很适合漫步,城下的山间小路又很适合徒步,来瑞士有时间一定要感受下徒步,徒步是瑞士旅行的精髓。

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来Gruyeres库耶尔古城,一定要来H.R. Giger Museum。看过电影《Alien》异形的影迷,脑海里都会冒出一堆各种刺激恐怖的场景,而异形的设计者:汉斯·鲁道夫·吉格尔HR Giger,真正的异形之父,鬼才瑞士艺术家,他是一个噩梦的阐释者,向我们描述了一个迷幻而恐怖的世界。格吕耶尔异形之父博物馆 ,就在古城的半山腰。
地址:Château St. Germain,1663 Gruyères,瑞士
地下室还有异形纪念品,T-shirt、海报、苦艾酒套装以及异形餐模型出售。

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H.R.Giger生于1940年,2014年5月12日离世。Giger早年就学于苏黎士的APPLIED艺术学校,他的画风深受德国表现主义以及Bosch及Bacon等画家的影响,作品中充满了超现实的表现手法,善于结合后工业机械主义和生物学元素。1968年盖格曾为一部瑞士的短片担任过美术指导,1977年《异形》拍摄前,斯科特要求盖格设计一只叫人心寒的异形怪物,然后他就设计这只没有眼睛的异形出来。吉格尔对未来工业废墟的描画,荒废的暮霭中弥漫着神秘的恐惧,锈迹斑斑的机械装置,因为具有了生命而轻微地蠕动着,释放出令人胆寒的气体和黏液。

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HR Giger的父亲是一位化学家,长大后他对父亲的并无兴趣,选择学习艺术。吉格原本也与许多艺术家一样,游走在商业之外,直到他接到了好莱坞的邀请,为《异形》的电影设计外星生命的模样。Giger认为:“眼睛会出卖灵魂,没有眼睛会让别人不知道它下一步将会乾什么。”这只异形为《异形》系列的成功奠定了坚实的基础。盖格的作品中,科幻、暴力、恐惧、死亡等等元素相互有机交错。把我们带入另类世界,表现了他永无止境的想象力和强大的另类表现力。

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1978年,Giger正式担任电影《异型》的美术设计,并因对该片的贡献,于1980年获得奥斯卡最佳视觉效果奖。除了《异形》之外,《异形3》、《帝都物语》、《鬼追魂》等众多影片的美术也都是出自Giger的手笔。Giger的作品中的暗黑元素暗示了“出生创伤”,有人把他的作品描述为“对于本能的充满魔力的描绘”。但是从他朋友的访谈及对吉格的了解来看,这位作品暗黑的大师,本人却并没有类似的病态和扭曲的气质。

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HR Giger汉斯·鲁道夫·吉格尔酒吧,就在HR Giger Museum的对面,酒吧里到处装饰着魔幻刺激的电影布景和雕塑。

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坐在用白骨建造的大大的吧椅里,抬头就能看到摆满骷髅的骨架,不可思议的神奇体验,让你对于异形的记忆永远鲜活。

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登到山顶,Gruyeres库耶尔古城堡渐渐露出全貌。

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Gruyere处于阿尔卑斯前山的青山翠地之间,始建于十三世纪。中世纪Gruyere城堡是瑞士最著名的古迹之一,从11至16世纪,曾有19位伯爵在此居住。格鲁耶尔城堡,它的名字来自纹章格勒鸟Gru,格鲁耶尔鲁道夫三世伯爵是城堡的创始人。

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从早晨的云雾缭绕,到中午的阳光灿烂,Gruyeres别有一番秀丽景色,这里也是瑞士风光的经典和代表。

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Chateau de Gruyeres城堡中保存着许多日常用品,可以追溯到13世纪的许多珍品,包括李斯特用过的钢琴与科罗的绘画等。

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我们去时候,人很少,整个古堡大概只有十几位游客在参观。Gruyeres库耶尔古城开放时间10:00-16:30,票价10欧元.

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古堡的历史,最早可以追溯到公园1115年。

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古堡的象征Gru格勒鸟。

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旧式的家具。

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中世纪风格的起居室和古堡内的房间。

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古城堡都是有生命的,通过特殊的方式,向世人讲述着那些过往的故事。

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位于二层的画廊

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九百多年前,那些在这里居住的人,经历着家族的更迭变迁,曾经是怎样的模样?

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从Gruyeres库耶尔古城堡的窗外眺望出去,阿尔卑斯山脚下阡陌纵横,翠绿的田野风光旖旎,湖泊与森林相拥。

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所有这些景色,如果只是匆匆而过的心态,是无法看到的。

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中午坐车去到很远的日内瓦湖畔,饥肠辘辘的在湖边的一家意大利餐厅坐下,服务生的态度有些傲慢,不过一听说我们要敢时间,还是非常贴心的从后厨给我们这一桌最先端了出来,食物一入口,服务细节的瑕疵可以暂时忽略了,每一道都奔放而好味道。

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晚餐在瑞士Vevey沃韦一家新开的餐厅用餐,日内瓦湖滨小城,著名的喜剧表演艺术家Charlie Chaplin卓别林在沃韦一住25年,大概也是爱上了这里的湖光山色,美的完全没下限。

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沃韦是一座食品之城,当然也不乏葡萄酒、特色奶酪、丝滑巧克力,当然还有雀巢全球总部......

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吃了几顿Fondue,以至于一看到面包,就自动脑补沾满厚厚一层粘稠奶酪的样子。

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蔬菜烤小土豆、鹅肝酱配牛排。

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推荐这里的Steak tartare鞑靼牛肉,新鲜的牛肉用刀剁碎,加上盐、鲜磨的胡椒粉、Tabasco塔巴斯科辣椒酱、Sauce Worcestershire急汁、洋葱末、Câpre续随子、cornichons酸黄瓜、persil香菜末、大蒜末、橄榄油,最后再打上一颗鲜生蛋黄,完美。据说鞑靼牛肉,是经蒙古西征,传至西伯利亚、俄国、德国及欧洲等地。

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有酒有美食,聊着聊着又吃多了:)

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更多游记未完待续…… 

 

YOYO的环球美食之旅(点击浏览

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