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【YOYO自制美食】北极虾时蔬沙拉  

2016-06-26 18:39:00|  分类: yoyo全球美食之旅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【YOYO自制美食】北极虾时蔬沙拉 - YOYO食色空间 - YOYO食色空间
北极虾时蔬沙拉

 

YOYO北极虾时蔬沙拉Recipe:

北极虾500克、北极贝500克、4个牛油果、1个柠檬、1个洋葱、1盒混合生菜、1个红柿子椒、1勺白葡萄酒醋、橄榄油2勺、蜂蜜半勺、黑胡椒碎适量、盐少许。

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YOYO北极虾时蔬沙拉的做法:

1. 北极贝沿着口部,对切成两片,用清水洗净内脏。
2. 北极虾去壳,取虾仁备用。
3. 把北极虾和北极贝用冰块冰镇,备用。
4. 找一个直径25cm厚玻璃碗,把白葡萄酒醋、橄榄油、胡椒碎、柠檬汁,蜂蜜、海盐,用蛋抽搅拌均匀,做成油醋汁备用。
5. 红柿子椒,切条备用。洋葱切粒备用。
6. 牛油果去皮、去核,切片备用。
7. 把混合生菜铺入直径35cm以上的圆白盘子。再码好牛油果、红椒丝、洋葱粒。
8. 在上面加入北极虾虾仁、北极贝。最后均匀的淋上拌好的油醋汁,即可食用。

 


YOYO北极虾时蔬沙拉的制作视频 

 

 

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